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Castore

Il Finocchio bianco e croccante

#questionediseme

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IL FINOCCHIO TONDO E UNIFORME

Castore è una varietà ibrida di finocchio costituita da Enza Zaden
- I grumoli, di grosso volume, sono tondi ed uniformi di colore bianco brillante
- La pasta liscia, soda e croccante associata all’assenza di spugnosità, conferiscono a Castore un eccellente shelf life.
- Il sapore è dolce con aroma intenso 

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IL FINOCCHIO BUONO E DALLA QUALITA’ ELEVATA

L'adattabilità di Castore a diverse condizioni ne consente la coltivazione in molte aree geografiche con un periodo di raccolta che va da Ottobre a Novembre.

Castore, grazie ad una pianta forte e vigorosa, ci consente di ottenere sempre grumoli di qualità, per niente spugnosi, di ridurre l’impiego di fitofarmaci e gli apporti di sostanze azotate senza alterare la resa.

L’uniformità delle piante facilita la raccolta in campagna e la lavorazione in magazzino limitando notevolmente gli scarti

CASTORE

QUALITÀ ORGANOLETTICHE
COLORE
PRODUTTIVITÀ

ottime

bianco brillante

elevata

CASTORE

QUALITÀ ORGANOLETTICHE

ottime

COLORE

bianco brillante

PRODUTTIVITÀ 

elevata

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CASTORE É IL FINOCCHIO CONSERVABILE

Castore è dotato di una notevole conservabilità e un'ottima long shelf life. Queste sue caratteristiche permettono di avere un prodotto dall'aspetto sempre fresco e invitante in post raccolta.

Castore può infatti rimanere stoccato in cella e disposto sugli scaffali senza alterare il suo aspetto e il suo sapore, questo permette di soddisfare sempre le richieste del mercato e del consumatore.

CASTORE

LONG SHELF LIFE
CONSERVABILITÀ
ASPETTO

ottima

eccellente

sempre fresco e invitante

CASTORE

LONG SHELF LIFE

ottima

CONSERVABILITÀ

eccellente

ASPETTO

sempre fresco e invitante

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IL FINOCCHIO FACILE DA LAVORARE

Castore si presta al confezionamento nei formati più richiesti dai consumatori e grazie alle sue qualità mantiene a lungo le caratteristiche di colore ed aroma come se fosse stato appena raccolto.

Castore è una varietà dalle rese elevate sia in campo sia in magazzino e la facilità di lavorazione consente di rendere veloci e semplici tutte le operazioni sulla linea di selezione e confezionamento, anche grazie al suo elevato peso specifico e forma tonda.

CASTORE

RICHIESTA SUL MERCATO
LAVORAZIONE
CONFEZIONAMENTO

sempre soddisfatta

facile

facile

CASTORE

RICHIESTE DEL MERCATO

sempre soddisfatte

LAVORAZIONE

facile

CONFEZIONAMENTO

facile

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Castore è una varietà di finocchio di Enza Zaden

Enza Zaden è un’azienda leader nel mercato nazionale e internazionale di sementi. Sviluppa e seleziona nuove varietà di orticole che vengono coltivate, vendute e consumate ovunque nel mondo.

Scopri di più sul finocchio Castore

CASTORE - FINOCCHIO
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